Demir döküm tava seçer yük (elan pahal elan esen ısı tutar), istila (emaye mi katıksız mı), kulplar (döküm mü ilenmeşap mı) ve kapak uyumu dikkate alınmalıdır. Kuvvetli döküm tava çoğunlukla 24-30 cm çap ortada tercih edilir; 26 cm en çok satan boydur. https://dokumtava.com/