La fase de ajuste al estado de cetosis es una etapa biológica exigente que el sistema corporal afronta cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como principal medio energético, en lugar de los azúcares. Esta transición, que ocurre de forma paulatina, puede estructurarse en distintas fases, cada una con https://infopagex.com/story4773393/adaptaci%C3%B3n-biol%C3%B3gica-a-la-cetosis-nutricional